北海道産えごま油100g 公式通販【マルタショップ】

北海道産えごま油100g

2,160 円（税込）

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商品コード：14256

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Features 商品の特徴

毎日の食事に、大地の恵みをひとさじ

01

希少な北海道産

原材料である「えごま」とは、シソ科植物で、青シソ(大葉)と良く似た葉をもつ植物です。「ごま」とは全く異なります。

日本ではえごまの種子を食べる習慣があり、伝統食として五平餅のタレ等に使用されてきました。北海道産のえごまは生産量がごくわずかで大変希少です。

02

昔ながらの圧搾製法

「圧搾製法」とは、圧力をかけて油を取り出す製法です。

どんなに便利な時代になっても、丁寧な油しぼりを続けています。独自の「太田油脂圧搾クリア製法🄬」で、圧搾したオイルをクリアにし、種子独特のえぐみや香りを、食べやすく、クセのない味わいに仕上げています。酸化防止剤無添加。

03

皮膚の健康維持を助ける栄養素

「栄養機能食品」とは、保健機能食品の一種で、高齢化や食生活の乱れなどで不足しがちなビタミン・カルシウムなどの栄養成分を補うために利用する食品。えごま油に含まれる栄養成分「ｎ-3系脂肪酸（オメガ3脂肪酸）」は、皮膚の健康維持を助ける栄養素です。

How to use おいしい食べ方

01

料理にそのまま「かける」だけ！

納豆、お味噌汁を食べる前にひとさじ、そのままかけるだけ。クセがなく食べやすいため、素材の味をジャマしません。いつものお料理にほんのりコクが出て食欲をそそります。毎日食べる、決まったお料理に「かける」と、無理なく続けていただきやすいです。
※えごまオイルは、天ぷらや揚げ物など、長時間の加熱料理には不向きですが、出来上がった温かいお料理にかけていただく分には大丈夫です。"

02

サラダ用のドレッシングとして

旬のお野菜を使用したサラダに、ドレッシング感覚でご使用いただくのもおすすめです。脂溶性ビタミン（ビタミンＡ、ビタミンＤ、ビタミンE、ビタミンＫ）は、オイルと一緒に食べることで、体内への吸収率がアップします。ビタミンは旬な野菜に多く含まれます。えごまオイルとポン酢を「1：1」と同じ分量で混ぜるだけで、即席和風ドレッシングのできあがり！ごま、大葉、生姜、大根おろしなどをプラスしてアレンジできます。

03

ちょい足しに

ジュース、スムージー、コーヒー、プロテインなど、飲み物にそのままかけるだけ。オイルをあますことなく最後まで飲み切れるので、スタッフおすすめの食べ方です。