なたね油910g 公式通販【マルタショップ】

なたね油910g

918 円（税込）

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商品コード：12081

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Features 商品の特徴

素材引き立つ味わい、圧搾一番搾り

01

なたねとは？

アブラナ科の植物で、春になるとかわいらしい黄色い花を咲かせる「菜の花」の事です。なたね油は、「菜の花」の種から搾った油です。

02

昔ながらの圧搾製法

圧搾製法とは、なたねなどの油分の多い植物から、圧力をかけて油を取り出す製法です。どんなに便利な時代になっても、すべてを機械に頼らず、ひとつひとつ、丁寧に油しぼりを続けています。

03

オメガ9で内側からキレイをサポート

オメガ9脂肪酸（オレイン酸）は、健康や美容に大切な成分で、人の体内で合成できる一価不飽和脂肪酸です。なたね油に豊富に含まれています。酸化しにくく安定性の高いオイルのため、揚げ物や炒め物など加熱料理に最適です。なたね油は他の調理用オイルと比べ、必須脂肪酸であるオメガ3脂肪酸、オメガ6脂肪酸をバランスよく含みます。必須脂肪酸は、体内で合成できないため、食事から摂取するように推奨されています。

How to use おいしい食べ方

01

炒め物・揚げ物に

淡い色合いでまろやかな風味を持つ油です。酸化しにくく安定性の高いオイルのため、揚げ物や炒め物など加熱料理に最適です。

02

お菓子作りに

バターの代わりに、クッキー、ケーキ作りにご使用いただけます。しっとりとした食感です。

03

サラダ用ドレッシングとして

旬のお野菜を使用したサラダに、ドレッシングとしてご使用いただくのもおすすめです。脂溶性ビタミン（ビタミンＡ、ビタミンＤ、ビタミンE、ビタミンＫ）は、オイルと一緒に食べることで、体内への吸収率がアップします。ビタミンは旬の野菜に多く含まれます。なたね油とポン酢を「1：1」と同じ分量で混ぜるだけで、即席和風ドレッシングのできあがり！ごま、大葉、生姜、大根おろしなどをプラスしてアレンジできます。